GLOBAL
Giữa cái tiết hè nóng bức oi ả chắc hẳn cũng khiến nhiều chị em nội trợ bận tâm suy nghĩ “mùa hè ăn gì cho mát?”. Vậy thì hãy cùng Sứ Long Phương điểm mặt gọi tên 30 món ngon ngày hè cho cả nhà thưởng thức.
1. Tổng hợp 30 món ngon ngày hè nóng bức tại nhà
1.1 Các món ăn mùa hè – Món chính
Gà luộc
Thịt gà luộc giữ nguyên giá trị dinh dưỡng, cung cấp protein cao và vitamin B, tạo nên hương vị thanh mát, ngọt tự nhiên từ chính thịt gà.
Xem thêm: Top 20+ món ngon ngày mưa đậm đà hao cơm
Thịt lợn luộc
Thịt lợn luộc chính là chân ái thuộc top đầu danh sách “món ngon ngày hè” của mọi gia đình. Không chỉ giàu protein và sắt, mà còn có hương vị đậm đà, mềm ngọt, giữ được sự tươi ngon và chất lượng của thịt.
Sườn xào chua ngọt
Sườn xào chua ngọt kết hợp giữa protein và khoáng chất từ sườn, với nước sốt chua ngọt hấp dẫn, tạo nên món ăn vừa bổ dưỡng, vừa ngon miệng.
Vịt om sấu
Vịt om sấu cung cấp lượng protein và vitamin phong phú, với hương vị đặc trưng của sấu, mang đến sự kết hợp hài hòa giữa vị chua nhẹ và thơm ngon.
Cá hấp bia
Cá hấp bia giữ trọn dưỡng chất omega-3 và vitamin từ cá, hòa quyện với hương bia nhẹ nhàng, tạo nên món ăn thơm ngon, bổ dưỡng.
Dồi trường luộc
Dồi trường luộc là nguồn cung cấp protein và vitamin B12 phong phú, với hương vị ngọt mềm, kết cấu đậm đà của món ăn.
Cá chép giòn xào nấm
Cá chép giòn xào nấm không chỉ mang đến nguồn omega-3 và khoáng chất từ cá, mà còn kết hợp hương vị giòn ngon của cá và nấm tươi
Cá rán
Cá rán cung cấp protein dồi dào và omega-3, với lớp vỏ ngoài giòn rụm và thịt cá mềm mại bên trong, mang đến hương vị thơm ngon, hấp dẫn.
Đậu rán
Đậu rán là nguồn cung cấp protein và chất xơ thực vật, với lớp vỏ ngoài giòn rụm và nhân mềm mại, mang lại hương vị thơm ngon, dễ ăn.
Xem thêm: Tổng hợp 25 món chế biến từ gà ngon nhất
1.2 Các món ngon mùa hè – Gỏi, nộm và salad
Gỏi gà
Gỏi gà là một trong những món ăn ngày hè được cánh mày râu yêu thích mỗi khi tới giờ “lúa mạch có cồn”. Đây đích thị là món khoái khẩu để uống bia thanh mát trong cái thời tiết nóng bức. Thịt gà cung cấp protein kết hợp với các loại rau củ tươi, mang đến hương vị thanh mát, giòn ngon và hài hòa.
Gỏi đu đủ
Gỏi đu đủ là món ăn mùa hè nhiều dinh dưỡng, cung cấp vitamin C và chất xơ từ đu đủ, kết hợp với các gia vị chua cay, tạo nên món ăn tươi mát, giòn giòn, và hấp dẫn.
Salad cá ngừ
Món ngon mùa hè không thể không kể đến salad cá ngừ giàu omega-3 và protein, kết hợp với rau xanh và các loại gia vị tươi ngon, tạo nên món ăn vừa bổ dưỡng, vừa thanh mát.
Xem thêm: Cách làm Cá hồi sốt chanh leo
Nộm sứa
Ăn gì mùa hè cho mát? Nộm sứa là một gợi ý không tồi. Sứa cung cấp protein và khoáng chất kết hợp với rau củ và gia vị chua ngọt, mang đến hương vị giòn giòn, thanh mát.
Nộm hoa chuối tai heo
Nộm hoa chuối tai heo là món ngon ăn vừa vui miệng bởi độ giòn sần sật của tai heo, vừa cung cấp protein và chất xơ từ hoa chuối, với hương vị giòn ngon, thanh mát, kết hợp với gia vị chua cay đậm đà.
1.3 Các món canh ngon giải nhiệt mùa hè nắng nóng
Canh cua
Nếu bạn vẫn đang loay hoay lên google tìm kiếm “mùa hè ăn gì cho mát” thì đây chính là gợi ý tuyệt vời. Canh cua mát lành với hương vị ngọt ngào từ cua và các loại rau củ tươi, cung cấp protein và khoáng chất, giúp cơ thể giải nhiệt và bổ sung năng lượng trong những ngày hè oi ả.
Canh bầu tôm
“Râu tôm nấu với ruột bầu, chồng chan vợ húp gật đầu khen ngon”
Quả là một thiếu sót nếu trong danh sách món ngon ngày hè không nhắc tới canh bầu tôm. Mang đến hương vị thanh mát và nhẹ nhàng, với tôm ngọt và bầu giòn mềm, cung cấp protein và vitamin, giúp cơ thể dễ chịu và đủ dinh dưỡng trong mùa hè.
Canh cá dưa chua
Canh cá dưa chua có vị chua nhẹ từ dưa và hương vị cá ngọt, cung cấp omega-3 và vitamin, làm mát cơ thể và tăng cường sức khỏe tiêu hóa trong những ngày hè nóng bức.
Canh rau ngót thịt bằm
Canh rau ngót thịt bằm có hương vị thanh mát từ rau ngót và đậm đà từ thịt bằm, cung cấp protein và vitamin, giúp giải nhiệt và bổ sung chất dinh dưỡng cần thiết.
Canh khổ qua nhồi thịt
Canh khổ qua nhồi thịt có vị đắng nhẹ đặc trưng của khổ qua kết hợp với thịt bằm, cung cấp protein và vitamin C, giúp làm mát cơ thể và tăng cường sức đề kháng trong mùa hè.
Canh sườn bí đỏ
Canh sườn bí đỏ với vị ngọt từ bí đỏ và đậm đà từ sườn, cung cấp protein và vitamin A, giúp cơ thể được bổ sung chất dinh dưỡng và làm mát trong những ngày hè.
Xem thêm: Cách nấu canh chua giải nhiệt mùa hè ngon chuẩn vị
1.4 Các món rau dinh dưỡng cho mùa hè
Rau muống xào tỏi
Rau muống xào tỏi có hương vị thơm ngon từ tỏi và độ giòn ngọt của rau muống, cung cấp vitamin A, C và khoáng chất, giúp tăng cường sức khỏe và làm mát cơ thể trong mùa hè.
Rau bí xào
Rau bí xào mang đến hương vị nhẹ nhàng và thanh mát, với độ mềm vừa phải và chất dinh dưỡng phong phú, bao gồm vitamin A và C, hỗ trợ hệ tiêu hóa và làm mát cơ thể.
Khổ qua xào trứng
Khổ qua xào trứng có vị đắng nhẹ đặc trưng của khổ qua kết hợp với hương vị béo ngậy của trứng, cung cấp vitamin C và protein, giúp thanh nhiệt và bổ sung chất dinh dưỡng.
Đậu bắp luộc
Đậu bắp luộc giữ được độ giòn và hương vị tự nhiên, cung cấp vitamin C, A và chất xơ, giúp cơ thể duy trì sức khỏe và cảm thấy tươi mát trong mùa hè.
Rau củ luộc
Rau củ luộc bao gồm nhiều loại rau củ tươi ngon, cung cấp vitamin và khoáng chất phong phú, với hương vị nhẹ nhàng và dễ chịu, giúp cơ thể được bổ sung dinh dưỡng và làm mát.
1.5 Các món muối chua dễ làm ngày hè
Cà muối
Cà muối có vị chua nhẹ và độ giòn của cà, cung cấp vitamin C và các khoáng chất cần thiết. Món ăn này không chỉ mang lại cảm giác tươi mát mà còn giúp hỗ trợ tiêu hóa và bổ sung dưỡng chất.
Dưa muối
Dưa muối có hương vị chua mặn và giòn, cung cấp vitamin C và chất xơ. Món ăn này không chỉ làm tăng hương vị các bữa ăn mà còn giúp làm mát cơ thể và hỗ trợ tiêu hóa.
Sung muối
Sung muối có vị chua mặn đặc trưng và kết cấu giòn, cung cấp vitamin C và các khoáng chất. Món ăn này mang lại sự tươi mát và hỗ trợ quá trình tiêu hóa trong mùa hè.
Rau cải lu bú muối
Rau cải muối có vị chua mặn và độ giòn, cung cấp vitamin K và chất xơ. Món ăn này bổ sung dưỡng chất và làm tăng hương vị cho các bữa ăn, đồng thời giúp giải nhiệt và hỗ trợ tiêu hóa.
Xem thêm: 36+ mâm cơm gia đình chỉ từ 50K
2. Gợi ý mâm cơm món ngon ngày hè cho cả tuần
2.1 Mâm cơm món ăn ngày hè thứ 2
- Thịt kho
- Rau luộc
- Canh bầu
- Lạc rang
- Dưa muối
2.2 Mâm cơm món ăn ngày hè thứ 3
- Thịt heo nướng
- Canh chua cá lóc
- Cá rán giòn
- Rau sống
2.3 Mâm cơm món ăn ngày hè thứ 4
- Dồi trường luộc
- Rau luộc
- Canh cua
- Cá rán/đậu rán
- Cà pháo
2.4 Mâm cơm món ngon ngày hè thứ 5
- Canh giò heo hầm bí đỏ
- Rau luộc
- Trứng chiên
- Nộm rau củ
- Cà pháo
2.5 Mâm cơm món ngon ngày hè thứ 6
- Bắp giò heo luộc
- Canh xương
- Bí luộc
- Trái cây
2.6 Mâm cơm món ngon ngày hè thứ 7
- Canh cua
- Bò xào su su
- Su su luộc
- Thịt lợn xào
- Cà muối
2.7 Mâm cơm món ngon ngày Chủ Nhật
- Tôm rim
- Đậu non
- Nộm hoa chuối
- Canh cua
Xem thêm: Tổng hợp 150+ thực đơn cho bà nội trợ tha hồ lựa chọn.
3. Gợi ý các mẫu bát đĩa bày mâm cơm gia đình đẹp mắt
4. Lời kết
Bài viết trên đưa ra gợi ý 30 món ngon ngày hè cho cả nhà có những bữa cơm thơm ngon, đa dạng.
Ngoài ra, nếu bạn đang có nhu cầu mua sắm bát đĩa cho gia đình hãy liên hệ ngay tới Sứ Long Phương qua hotline 0989 595 866 hoặc truy cập website store.longphuong.vn để tham khảo hơn 400 mẫu bát đĩa.
Các bài viết liên quan đến vào bếp:
CEO Công ty cổ phần tập đoàn Long Phương với hơn 20 năm tìm tòi và nghiên cứu để có được những công thức, kinh nghiệm làm nghề tốt nhất, Sứ Long Phương đã cho ra đời hơn 400 mẫu mã vè các loại sứ gia dụng, đóng góp đáng kể cho ngành gốm sứ Việt Nam.
