GLOBAL
Khi nhắc đến những loại trà giúp làm ấm cơ thể và thanh lọc tự nhiên, trà cam quế mật ong luôn là lựa chọn được nhiều người yêu thích. Loại trà này đặc biệt phù hợp để thưởng thức vào mùa lạnh hoặc khi cơ thể mệt mỏi, cần hồi phục năng lượng. Điều thú vị là cách làm trà cam quế mật ong vô cùng đơn giản. Chỉ cần vài nguyên liệu dễ tìm trong bếp, bạn đã có ngay một tách trà thơm ngon, bổ dưỡng. Cùng bắt tay vào thực hiện ngay thôi!
1. Công dụng của trà cam quế mật ong
1.1. Tăng cường miễn dịch
Cam là nguồn cung cấp vitamin C dồi dào, giúp cơ thể tăng sức đề kháng và phòng ngừa các bệnh như cảm lạnh hay nhiễm trùng. Khi pha cùng quế và mật ong, trà cam quế mật ong trở thành thức uống lý tưởng để hỗ trợ hệ miễn dịch, nhất là trong những ngày trời lạnh hoặc giao mùa.
1.2. Giảm căng thẳng
Mùi thơm dịu nhẹ của cam và quế giúp làm dịu thần kinh, giảm căng thẳng và mang lại cảm giác thư thái. Trong khi đó, mật ong cung cấp nguồn năng lượng nhẹ nhàng, không gây kích thích, giúp cơ thể thư giãn và dễ đi vào giấc ngủ hơn.
1.3. Tốt cho hệ tiêu hóa
Quế giúp thúc đẩy hoạt động của hệ tiêu hóa, giảm tình trạng đầy bụng và khó tiêu. Mật ong lại có khả năng làm dịu dạ dày, hỗ trợ đường ruột và cải thiện quá trình tiêu hóa. Khi kết hợp cùng nhau, chúng giúp hệ tiêu hóa làm việc tốt hơn và hạn chế các rối loạn liên quan.
1.4. Làm đẹp da và tóc
Trà cam quế mật ong giàu chất chống oxy hóa, có tác dụng bảo vệ làn da trước ảnh hưởng của các gốc tự do, hỗ trợ làm chậm quá trình lão hóa và giảm nguy cơ nổi mụn. Bên cạnh đó, thức uống này còn giúp thúc đẩy sự phát triển của tóc, giúp mái tóc trở nên dày và chắc khỏe hơn.
1.5. Hỗ trợ giảm cân
Mật ong mang đến nguồn năng lượng tự nhiên mà không lo tăng cân, còn quế lại có tác dụng thúc đẩy trao đổi chất và cân bằng lượng đường trong máu. Khi kết hợp trong trà cam quế mật ong, chúng giúp giảm cảm giác thèm ăn và hỗ trợ quá trình giảm cân một cách tự nhiên, an toàn.
1.6. Điều hòa lượng đường trong máu
Quế giúp tăng khả năng phản ứng của cơ thể với insulin, nhờ đó duy trì lượng đường trong máu ở mức ổn định, góp phần ngăn ngừa tiểu đường và các biến chứng đi kèm.
1.7. Phòng ngừa bệnh ung thư
Nhiều nghiên cứu cho thấy hoạt chất cinnamaldehyde trong quế có khả năng làm giảm nguy cơ ung thư đại tràng và ruột kết. Trong khi đó, vitamin C và luminous từ cam giúp bảo vệ cơ thể trước các loại ung thư như da, phổi và ruột kết. Ngoài ra, polyphenol có trong mật ong cũng góp phần ngăn ngừa sự hình thành tế bào ung thư.
1.8. Chữa hôi miệng
Quế được biết đến là nguyên liệu giúp khử mùi hôi miệng rất hiệu quả. Nhờ tính kháng khuẩn mạnh, trà cam quế có thể loại bỏ các vi khuẩn gây mùi trong khoang miệng. Đồng thời, tinh dầu từ vỏ cam và vỏ quế mang lại hương thơm dễ chịu và lưu hương lâu, giúp người bị hôi miệng tự tin hơn khi giao tiếp và sinh hoạt hàng ngày.
1.9. Giúp giảm đau, kháng viêm
Quế chứa nhiều hợp chất phenolic giúp chống viêm hiệu quả, trong khi mật ong sở hữu các thành phần như hydrogen peroxide và glucose oxidase, được xem là kháng sinh tự nhiên. Vitamin C trong cam cũng góp phần giảm viêm rất tốt. Nhờ kết hợp này, trà cam quế mang lại tác dụng giảm đau và kháng viêm khiến nhiều người ngạc nhiên.
2. Nguyên liệu cần chuẩn bị cho trà cam quế mật ong
- Nước lọc: 250 ml
- Que quế: 1 cái
- Gừng tươi: 2 lát
- Vỏ cam: 1/2 quả
- Nước cốt cam tươi: 2 thìa cà phê
- Mật ong: 1 thìa canh (tùy khẩu vị)
Cách nhận biết mật ong thật giả
- Dùng nước lọc để nguội: Nhỏ vài giọt mật vào cốc, nếu giọt mật không tan và chìm xuống đáy là mật thật, còn nếu hòa tan ngay khi vừa nhỏ là mật giả.
- Dùng giấy thấm dầu: Nhỏ một giọt mật lên giấy, nếu giọt mật giữ hình tròn, tan chậm hoặc không tan thì là mật thật. Còn giọt mật nhanh loãng và thấm vào giấy là mật giả.
- Dùng hành lá: Nhúng một nhánh hành tươi vào mật, nếu lá mềm, héo và hơi ngả nâu thì mật ong là thật.
Cách chọn cam vàng tươi ngon
- Khi mua cam, nên ưu tiên những quả tròn đều, cầm chắc tay, đáy quả có núm tròn nhỏ và nở đều.
- Kiểm tra cuống cam, nếu phần cuống lõm xuống so với bề mặt xung quanh, đó là dấu hiệu cam mọng nước.
- Vỏ cam nên tươi, mịn và bóng; khi sờ nhẹ sẽ thấy tinh dầu tiết ra.
- Tránh chọn những quả có vỏ mềm, nhăn nheo hoặc xuất hiện vết thâm nâu đen, vì đó thường là cam đã mất tươi, có nguy cơ bị úng hoặc hư hỏng.
Cách chọn mua quế ngon
- Màu sắc: Chọn thanh quế có màu nâu tự nhiên, tránh màu quá nhạt hoặc có đốm lạ.
- Mùi hương: Mùi thơm nồng nàn, đặc trưng của quế là dấu hiệu nhận biết quế thật và chất lượng.
- Độ khô: Thanh quế phải khô ráo, không bị ẩm mốc. Nếu là quế bột, mùi thơm phải lan tỏa ngay khi mở bao bì.
- Cảm nhận khi nếm: Khi nếm một mẩu nhỏ, quế ngon sẽ có vị cay và gây tê nhẹ ở đầu lưỡi. Sau vị cay, bạn sẽ cảm nhận được vị ngọt thanh tự nhiên của quế.
Xem thêm: Uống gì vào mùa đông? Top 30 đồ uống để cơ thể luôn ấm áp
3. Cách làm trà cam quế mật ong đơn giản tại nhà
Bước 1: Đun nước sôi
Cho 250ml nước lọc vào nồi hoặc ấm, đun ở lửa lớn cho đến khi nước sôi mạnh. Khi nước sôi, tắt bếp và để nguội khoảng 3 phút để nhiệt độ giảm bớt. Tránh làm mất đi các dưỡng chất có trong mật ong và nước cam.
Bước 2: Ngâm nguyên liệu
Khi nước đã bớt nóng, thêm vỏ cam, que quế và lát gừng vào. Ngâm các nguyên liệu từ 10 đến 20 phút để hương cam, quế và gừng hòa quyện, tạo mùi thơm nồng và mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe.
Bước 3: Thêm nước cam và mật ong
Khi trà đã nguội bớt và tỏa hương thơm, thêm nước cốt cam tươi cùng mật ong vào. Lưu ý chỉ cho mật ong và nước cam khi trà có nhiệt độ khoảng 37–43°C để bảo toàn enzyme và dưỡng chất. Khuấy đều đến khi mật ong tan hoàn toàn.
Bước 4: Thành phẩm
Loại bỏ vỏ cam, que quế và lát gừng khỏi trà. Trà cam quế mật ong giờ đã sẵn sàng để thưởng thức. Bạn có thể uống khi trà còn ấm để cảm nhận trọn vẹn hương vị hoặc để nguội dùng như thức uống giải khát mát lành. Ly trà này vừa thơm ngon vừa tốt cho sức khỏe, hỗ trợ tiêu hóa và tăng cường hệ miễn dịch.
4. Video hướng dẫn cách làm trà cam quế mật ong đơn giản
5. Mẹo pha trà cam quế mật ong ngon như ngoài quán
Bạn có bao giờ tự hỏi, tại sao cùng một hướng dẫn cách pha trà cam quế mật ong mà mỗi người lại làm ra một hương vị khác nhau không? Bí quyết không chỉ nằm ở cách pha. Nó còn phụ thuộc vào lựa chọn nguyên liệu và vài mẹo nhỏ trong quá trình chế biến. Dưới đây là những gợi ý giúp bạn làm ra tách trà cam quế mật ong thơm ngon, đậm đà như ngoài quán.
5.1. Điều chỉnh lượng mật ong
Mật ong vừa giúp trà ngọt dịu vừa bổ dưỡng. Nhưng nếu cho quá nhiều sẽ làm trà ngọt gắt và làm mất vị tự nhiên của cam và quế. Hãy cho 1–2 muỗng mật ong (tùy khẩu vị). Tốt nhất cho vào khi trà còn hơi ấm để giữ nguyên dưỡng chất quý giá. Bạn cũng có thể thử nếm trước khi thêm hết mật ong để đạt độ ngọt vừa ý.
5.2. Chọn nước lọc tinh khiết
Nước chiếm phần lớn trong trà. Vì vậy nên dùng nước lọc hoặc nước khoáng tinh khiết để giữ hương vị tự nhiên. Tránh dùng nước máy chứa clo hoặc tạp chất. Vì chúng sẽ làm trà có mùi lạ và làm giảm hương thơm của cam, quế.
5.3. Thời gian đun trà hợp lý
Quế nên hãm trong nước sôi khoảng 5–7 phút để tiết ra tinh dầu. Tránh đun quá lâu sẽ làm trà bị đắng hoặc quế mất mùi thơm tự nhiên. Khi kết hợp nước cam và mật ong, hãy để trà nguội bớt trước khi cho mật ong để không làm mất dưỡng chất quý giá.
6. Một vài cách biến tấu thú vị với trà cam quế mật ong
Ngoài cách pha trà cam quế mật ong truyền thống, bạn có thể thử một số biến tấu sau để làm mới hương vị và tăng cường lợi ích sức khỏe:
- Thay nguyên liệu tạo ngọt: Nếu không muốn dùng mật ong hoặc muốn đổi hương vị, bạn có thể thử các chất làm ngọt tự nhiên như siro phong hay siro chà là. Chúng mang vị ngọt nhẹ nhàng, phù hợp với người ăn kiêng hoặc không dùng mật ong.
- Dùng chanh vàng thay cam: Thay cam bằng chanh vàng sẽ mang đến hương vị tươi mới, bùng nổ hơn. Chanh cũng giàu vitamin C, giúp tăng sức đề kháng.
- Thêm gia vị khác: Ngoài quế, bạn có thể kết hợp thêm đinh hương, hạt thì là hoặc hồi. Những gia vị này không chỉ làm trà thơm hơn mà còn hỗ trợ tiêu hóa và kháng viêm.
- Thêm nghệ: Nghệ có tác dụng chống viêm mạnh và giảm mệt mỏi. Thêm vài lát nghệ tươi vào trà giúp tăng khả năng chống oxy hóa và bảo vệ sức khỏe.
- Kết hợp thảo mộc: Bạn có thể thêm các loại thảo mộc như lá bạc hà, hương thảo để tạo hương vị mới lạ, đồng thời mang lại cảm giác thư giãn và hỗ trợ giảm các triệu chứng cảm cúm.
Những biến tấu này giúp bạn thưởng thức nhiều phiên bản trà khác nhau, đồng thời tận dụng tối đa lợi ích từ các nguyên liệu tự nhiên.
7. Thời điểm lý tưởng để uống trà cam quế mật ong
Trà cam quế mật ong sẽ phát huy tối đa lợi ích sức khỏe khi được uống đúng thời điểm. Dưới đây là những gợi ý giúp bạn tận hưởng trọn vẹn hương vị và công dụng của trà:
7.1. Buổi sáng: Khởi đầu ngày mới tràn đầy năng lượng
Uống trà vào buổi sáng sẽ giúp tỉnh táo, sảng khoái và tăng cường năng lượng cho một ngày dài. Hương cam tươi mát kết hợp với vị ấm của quế sẽ đánh thức các giác quan, trong khi mật ong cung cấp năng lượng nhẹ, dễ hấp thụ. Đây cũng là cách tuyệt vời để thay thế cà phê mà vẫn giữ tinh thần tập trung.
7.2. Buổi chiều: Giải tỏa căng thẳng, giảm mệt mỏi
Một ly trà vào buổi chiều giúp thư giãn cơ thể và tinh thần, đặc biệt khi bạn cảm thấy mệt mỏi hoặc căng thẳng sau giờ làm việc. Vị ấm của quế và hương thơm nhẹ của cam sẽ giúp bạn bình tĩnh, giảm stress, đồng thời hỗ trợ tiêu hóa sau bữa trưa.
7.3. Buổi tối: Thư giãn trước khi đi ngủ
Uống trà trước khi đi ngủ, đặc biệt là 1–2 giờ trước khi ngủ, sẽ giúp cơ thể ấm lên, thư giãn tinh thần và dễ đi vào giấc ngủ sâu hơn. Lưu ý không nên cho quá nhiều mật ong để tránh cảm giác quá ngọt hoặc năng lượng dư thừa trước khi đi ngủ.
Lưu ý về tần suất uống trà: 1–2 ly mỗi ngày là hợp lý để tận dụng tối đa lợi ích mà không gây ngọt quá mức hoặc khó tiêu. Nếu bạn uống nhiều hơn, nên điều chỉnh lượng mật ong và cam để cân bằng hương vị.
8. Thưởng thức trà cam quế mật ong cùng cốc sứ Long Phương
Để thưởng thức trọn vẹn hương vị của trà cam quế mật ong, việc lựa chọn cốc uống cũng rất quan trọng. Một chiếc cốc sứ chất lượng sẽ giúp giữ nhiệt, bảo toàn hương thơm và nâng tầm trải nghiệm thưởng trà của bạn.
8.1. Ưu điểm khi dùng cốc sứ Long Phương
- Giữ nhiệt lâu: giúp trà luôn ấm vừa phải, lý tưởng cho những ngày trời se lạnh.
- An toàn cho sức khỏe: làm từ sứ cao cấp, không chì, không cadmium, không làm biến đổi hương vị.
- Tinh tế và sang trọng: thiết kế đẹp mắt, giúp trải nghiệm thưởng trà trở nên nghệ thuật hơn.
8.2. Các mẫu cốc sứ nổi bật tại Long Phương
8.2.1. Ca sứ ngấn 396m
Ca sứ ngấn 396ml là sự kết hợp hoàn hảo giữa kỹ nghệ chế tác tinh xảo và vẻ đẹp thanh lịch của sứ trắng. Sản phẩm nổi bật với thiết kế tinh tế cùng các đường ngấn độc đáo, tạo điểm nhấn nổi bật cho mọi không gian sử dụng.
8.2.2. Cốc Sứ LPV 220-320-440 ml
Cốc Sứ LPV 220-320-440 ml thuộc bộ sưu tập ca cốc của Long Phương, cung cấp nhiều kích thước để bạn lựa chọn. Sản phẩm có thiết kế tinh tế, dễ cầm nắm, được nung ở nhiệt độ cao tới 1380°C, đảm bảo an toàn cho cả gia đình và trẻ nhỏ. Hãy để Long Phương đồng hành cùng bạn hàng ngày với chiếc cốc tiện dụng này.
8.2.3. Ca sứ cao quai vuông 360ml
Ca sứ cao quai vuông 360ml là mẫu ca cốc được ưa chuộng tại Long Phương. Sản phẩm được nung ở nhiệt độ 1380°C, không chứa chì hay hóa chất độc hại, an toàn cho cả trẻ nhỏ và dễ dàng phối hợp với nhiều không gian khác nhau.
8.2.4. Ca sứ cao loe 200ml
Ca sứ cao loe 200ml là món đồ không thể thiếu cho dân văn phòng, lý tưởng để uống nước, trà hay cà phê. Với nhiệt độ nung lên tới 1380°C, sản phẩm hoàn toàn an toàn khi sử dụng cho cả gia đình.
8.2.5. Ca sứ Lipton 310ml
Ca sứ Lipton 310ml cao cấp là sản phẩm đa năng, dung tích lớn, rất phù hợp cho dân văn phòng để cung cấp nước trong suốt một ngày làm việc. Với thiết kế tinh tế và lớp men sáng bóng, chiếc ca này dễ dàng sử dụng và hòa hợp với mọi không gian.
8.2.6. Cốc sứ LPB 220-320-440 ml
Cốc sứ LPB 220-320-440 ml được nung ở nhiệt độ 1380°C, hoàn toàn không chứa chì hay các chất độc hại, an toàn cho sức khỏe. Đây là một trong những sản phẩm được ưa chuộng tại Long Phương nhờ sự tiện dụng và phù hợp với mọi hoàn cảnh. Với ba kích cỡ đa dạng, bạn có thể dễ dàng chọn cho gia đình một chiếc cốc ưng ý.
9. Câu hỏi thường gặp
Những người dễ dị ứng với mật ong, bệnh nhân tiểu đường hoặc dạ dày quá nhạy cảm nên hạn chế uống. Ngoài ra, phụ nữ mang thai hoặc đang cho con bú cũng nên tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi uống.
Uống trà lúc bụng đói không gây hại. Nhưng nếu dạ dày nhạy cảm, bạn nên ăn nhẹ trước khi uống để tránh cảm giác khó chịu. Một ly trà ấm vào buổi sáng giúp tỉnh táo, khởi động ngày mới hiệu quả.
Bạn có thể uống 1–2 ly mỗi ngày để tận dụng lợi ích sức khỏe, tăng đề kháng, hỗ trợ tiêu hóa và thư giãn. Tránh lạm dụng quá nhiều, vì mật ong chứa đường tự nhiên. Uống quá nhiều có thể gây ngọt gắt hoặc ảnh hưởng đến cân nặng.
Trẻ em trên 3 tuổi có thể uống trà này. Nhưng nên giảm lượng mật ong và quế để phù hợp với khẩu vị và hệ tiêu hóa của trẻ. Trẻ nhỏ dưới 1 tuổi không nên uống mật ong do nguy cơ ngộ độc botulinum.
Trà cam quế mật ong không gây mất ngủ, ngược lại còn giúp thư giãn tinh thần nhờ hương quế ấm và vị ngọt dịu của mật ong. Tuy nhiên, để tối ưu giấc ngủ, nên uống 1–2 giờ trước khi đi ngủ và không cho quá nhiều mật ong.
10. Kết luận
Thưởng thức trà cam quế mật ong không chỉ giúp cơ thể ấm lên, tăng cường sức đề kháng mà còn là cách tuyệt vời để tận hưởng khoảnh khắc thư giãn, sảng khoái tinh thần. Hãy thử cách làm trà cam quế mật ong mà Sứ Long Phương giới thiệu ngay hôm nay để cảm nhận hương vị tự nhiên và lợi ích sức khỏe từ loại trà tuyệt vời này bạn nhé!
Vào bếp cùng Long Phương
CEO Công ty cổ phần tập đoàn Long Phương với hơn 20 năm tìm tòi và nghiên cứu để có được những công thức, kinh nghiệm làm nghề tốt nhất, Sứ Long Phương đã cho ra đời hơn 400 mẫu mã vè các loại sứ gia dụng, đóng góp đáng kể cho ngành gốm sứ Việt Nam.
