Ẩm thực Việt Nam là một bản hòa ca tinh tế của hương vị, màu sắc và cảm xúc. Từ miền Bắc đến miền Nam, mỗi vùng đất mang đến những trải nghiệm ẩm thực độc đáo, phong phú. Cùng Sứ Long Phương điểm mặt gọi tên Top 15 những món ăn ngon nhất Việt Nam từng được tạp chí nước ngoài khen ngợi.

những món ăn ngon nhất việt nam
Top 15 những món ăn ngon nhất Việt Nam

1. Top 15 những món ăn ngon nhất Việt Nam được CNN bình chọn

1.1 Gỏi cuốn – món ngon việt

Gỏi cuốn là một món ăn truyền thống của Việt Nam, được làm từ bánh tráng, thịt heo hoặc tôm, bún gạo, và rau sống. Đây là món ăn nổi tiếng với hương vị tươi mát và đa dạng về nguyên liệu. Thường được kèm theo nước mắm pha hoặc nước xốt đậu phộng, gỏi cuốn là sự lựa chọn phổ biến cho bữa ăn nhẹ, ngon miệng và dễ chế biến.

gỏi cuốn
Gỏi cuốn – món ngon việt

1.2 Bánh mì Việt Nam

Tạp chí Anh nhận định rằng, “Bánh mì là một trong những món ăn đường phố phổ biến nhất ở Việt Nam.” Món ăn này có nguồn gốc từ thế kỷ 19 và thường được làm từ bánh mì baguette, kẹp nhân pate, thịt và một số loại rau củ. Ngoài ra, bánh mì còn có nhiều loại nhân mặn khác như thịt bò, thịt gà, trứng, và thịt nướng.

đồ ăn việt nam
Bánh mì Việt Nam

Xem thêm: 5 cách làm bánh mì Hamburger cực kỳ đơn giản

1.3 Bánh xèo – Đồ ăn việt nam

Khi nói đến ẩm thực Việt Nam, không thể không nhắc đến món bánh xèo. Bánh xèo Việt Nam được coi là một trong những món pancake ngon nhất thế giới và đã nhận được sự công nhận tại lễ hội Đời sống dân gian Smithsonian Mỹ vào năm 2007. 

Bánh xèo có lớp vỏ vàng ươm, giòn rụm, bên trong là nhân tôm, thịt heo, giá đỗ, được ăn kèm với các loại rau thơm và nước chấm. Ở miền Trung hoặc miền Nam, bánh thường được cuốn với lá cải xanh, xà lách và chấm nước mắm pha chua ngọt. Trong khi đó, ở miền Tây, bánh thường được đổ trong chảo lớn và ăn kèm với nhiều loại rau đặc trưng của vùng.

tổng hợp những món ăn ngon nhất việt nam
Bánh xèo – Đồ ăn việt nam

1.4 Bún chả – Những món ăn ngon nhất việt nam

Bún chả là món ăn đặc trưng của Việt Nam, từng được tạp chí National Geographic bình chọn là một trong 10 món đường phố ngon nhất thế giới và khi tổng thống Obama đến thăm Việt Nam đã chọn ăn bún chả. Sự kết hợp tinh tế giữa bún, chả thịt lợn nướng và nước mắm chua ngọt thu hút cả người dân địa phương lẫn du khách quốc tế.

gợi ý những món ăn ngon nhất việt nam
Bún chả – Những món ăn ngon nhất việt nam

Xem thêm: Cách làm bún thái hải sản chua cay

1.5 Phở – Những món ăn ngon nhất việt nam

Phở không chỉ là một món ăn ngon mà còn là biểu tượng của văn hóa ẩm thực Việt Nam, trở thành “đại sứ ẩm thực” vinh danh đất nước trước bạn bè quốc tế. Với hương vị đậm đà và phong phú, PHỞ thể hiện tinh túy nhất của ẩm thực Việt.

Phở không chỉ được ưa chuộng bởi người dân địa phương mà còn được các vị khách quý từ khắp nơi trên thế giới mê mẩn. Món ăn này đã trở thành sự lựa chọn của Tổng thống Mỹ Bill Clinton và cũng là điểm đến không thể bỏ qua của Thủ tướng Đức Merkel.

Qua hàng thế kỷ, Phở vẫn giữ vững vị thế của mình và trở thành “quốc hồn quốc túy” của người Việt. Với sự tinh tế trong phương pháp nấu và phối hợp gia vị, Phở đã chinh phục cả những thực khách khó tính nhất, từ nhà phê bình ẩm thực đến các đầu bếp danh tiếng trên khắp thế giới. 

phở việt nam
Phở – Những món ăn ngon nhất việt nam

1.6 Cao lầu – Món ngon việt nam

Cao lầu là một loại mì màu vàng, thường được kết hợp với nước dùng hầm từ xương heo, thêm thịt xá xíu, tôm, thịt heo, và ăn kèm với các loại rau sống và bánh đa chiên hoặc nướng.

Mặc dù gọi là cao lầu, nhiều người có thể nghĩ rằng đây là một món ăn của người Hoa, nhưng thực tế không phải vậy. Người Nhật thậm chí cũng cảm nhận rằng cao lầu khá giống với mì udon của họ, nhưng khác biệt về cách chế biến và hương vị. Sự thật là cao lầu là một món ăn đặc trưng của người Việt và nổi tiếng tại khu vực miền Trung.

cao lầu
Cao lầu – Món ngon việt nam

1.7 Chả mực – Đặc sản miền biển Hạ Long

Chả Mực là một món ăn có vị ngọt thanh, thơm, dai và béo, thường được ăn kèm với bánh đa, rau sống và nước mắm chấm. Đặc trưng của món này là nguyên liệu chính là mực Hạ Long, loại mực đặc biệt chỉ có ở vùng biển Hạ Long. Mực Hạ Long có thịt dai, ngọt và màu trắng sữa đặc trưng, tạo nên hương vị đặc biệt cho Chả Mực.

món ngon việt
Chả mực – Đặc sản miền biển Hạ Long

1.8 Mì Quảng – món ngon Việt

Mì Quảng nổi tiếng với hương vị độc đáo, từ sự pha trộn của nước dùng ngọt ngào, độ giòn của bánh mì, hòa quyện với hương thơm của thảo mộc và rau sống tươi ngon. Mỗi thành phần của mì Quảng là một sự kết hợp khéo léo, tạo nên một bức tranh hương vị phong phú và đặc trưng của vùng miền Quảng Nam. Rau sống, bánh tráng, thịt, tất cả được bày trí một cách cân đối, tạo nên một tác phẩm ẩm thực đẹp mắt và gây ấn tượng sâu sắc với những người thưởng thức.

mì quảng
Mì Quảng – món ngon Việt

1.9 Cơm tấm sườn bì chả

Cơm tấm là một trong những món ăn phổ biến và được coi là một phần của “văn hóa Sài Gòn”. Giống như câu nói “Người Sài Gòn ăn Cơm Tấm như người Hà Nội ăn Phở”.

Một đĩa cơm tấm truyền thống gồm có: một phần cơm, một phần sườn nướng, một phần bì lợn, một phần chả trứng và nước chấm ăn kèm.  Nguyên liệu thường có là sườn, bì, chả, cơm tấm có thể ăn kèm với trứng ốp la, cá kho, tôm rim, gà nướng, thịt kho tàu, mực nhồi thịt… Mỗi món ăn kèm đều có hương vị đặc trưng riêng, nhưng xét về độ hấp dẫn, không có một món nào kém cạnh.

món ăn ngon việt nam
Cơm tấm sườn bì chả

Xem thêm: 15 cách ướp thịt nướng ngon tuyệt đỉnh

1.10 Bún bò Huế

Mỗi khi nhắc đến ẩm thực miền Trung, không thể không kể đến bún bò Huế, một biểu tượng ngon miệng của vùng đất cố đô. Bún bò Huế có nguyên liệu chính từ bún, thịt bắp bò, giò heo, và nước dùng có màu đỏ đặc trưng, vị sả và ruốc đặc trưng. Thậm chí, có những phiên bản bún bò Huế còn thêm thịt bò tái, chả cua, tùy theo khẩu vị.

Nước dùng của bún bò Huế được nêm nếm với mắm ruốc, tạo nên hương vị độc đáo khó cưỡng. Thịt bò mỏng được nhúng vào nước dùng sôi tạo thành thịt bò tái, và khi ăn, bạn có thể kết hợp với rau sống như giá, rau thơm, xà lách, bắp chuối xắt nhỏ. 

những món ăn ngon nhất việt nam mà bạn nên thử
Bún bò Huế

1.11 Bún thịt nướng 

Bún thịt nướng là món ăn đặc sản được yêu thích và phổ biến ở cả ba miền đất nước. Nguyên liệu để làm món ăn này khá phong phú, bao gồm rau sống, giá, dưa leo, nước mắm chua ngọt và một thành phần quan trọng nhất không thể thiếu, đó chính là thịt nướng. Điều này là hiển nhiên, vì tên của món ăn này chính xác là “bún thịt nướng”! Bún thịt nướng được xếp vào danh sách các món ăn “sợi” của người Việt và được các thực khách ưa chuộng quanh năm.

những món ăn ngon nhất việt nam
Bún thịt nướng 

1.12 Hủ tiếu – Món ăn việt nam

Hủ tiếu là một biểu tượng văn hóa ẩm thực đường phố Việt Nam. Hủ tiếu sở hữu những nguyên liệu chính như bánh hủ tiếu, nước dùng đầy đặn hương vị từ thịt bò bằm nhỏ và lòng heo. Khi trổ tấu một tô hủ tiếu, bạn sẽ bắt gặp sự hòa quyện của bánh mềm mại, thơm ngon, và nước dùng đậm đà. Các thành phần như giá đỗ, hẹ, thịt bò viên thêm phần hấp dẫn, và bạn có thể ăn kèm với tương ớt, tương đen tùy theo khẩu vị cá nhân.

những món ăn ngon ở việt nam
Hủ tiếu – Món ăn việt nam

1.13 Chả cá lã vọng – Đồ ăn việt nam

Chả cá Lã Vọng được làm từ cá lăng tươi ngon, được chế biến tỉ mỉ để giữ nguyên hương vị đặc trưng. Miếng cá thơm ngon và mềm mại được nướng chín tới, tạo nên lớp vỏ giòn bên ngoài. Khi kết hợp với rau sống, bún, và nước mắm pha chế đặc biệt, món ăn này tạo ra một trải nghiệm ẩm thực độc đáo và cuốn hút. Không chỉ là một món ngon, chả cá Lã Vọng còn mang trong mình nguồn cảm hứng từ lịch sử của khu phố cổ Hà Nội. 

bỏ túi những món ăn ngon nhất việt nam
Chả cá lã vọng – Đồ ăn việt nam

1.14 Bún thang – Món ngon việt

Bún thang có nguồn gốc từ Hà Nội, thành phố lịch sử và văn hóa của Việt Nam. Món ăn này không chỉ là biểu tượng của nền ẩm thực phong phú mà còn là sự kết hợp tinh tế của các nguyên liệu đặc trưng. Bún thang thường được chế biến từ bún mềm mại, gà luộc, thịt heo xay nhuyễn, giò lụa, mộc nhĩ, nấm bào ngư và nước dùng trong suốt. Điều đặc biệt là cách bày trí món ăn, với các lớp nguyên liệu xếp chồng lên nhau, tạo nên một tác phẩm nghệ thuật ẩm thực.

Du khách thường khen ngợi sự hoàn hảo trong cách kết hợp các hương vị trong Bún thang, từ vị ngọt của nước dùng, vị thơm của nước mắm, đến hương vị đặc trưng của từng loại thực phẩm.

những món ăn nổi tiếng ở việt nam
Bún thang – Món ngon việt

1.15 Bánh canh cua/ghẹ

Trở ra xứ Huế, ngoài bún bò trứ danh, bánh canh cua cũng là lựa chọn của nhiều thực khách và người dân địa phương. Với người dân cố đô, bánh canh cua là món thường được thưởng thức vào bữa sáng hoặc đêm muộn.

Nước dùng của bánh canh được lấy từ chính nước luộc cua, thêm gia vị đậm đà và ngọt thanh. Sợi bánh canh được làm từ bột gạo, tròn, dài và mềm, khi thả vào nồi nước dùng lại càng thấm đẫm vị thơm ngon. Người ta thường nói linh hồn của món này chính là thịt cua và chả cua. Chả cua được làm từ thịt cua biển và thịt lợn xay nhuyễn, nặn thành viên tròn, rồi thả vào nồi nước dùng để nấu chín.

top 15 những món ăn ngon nhất việt nam
Bánh canh cua/ghẹ

2. Video review toplist những món ăn nổi tiếng ở Việt Nam

Khám phá đồ ăn Việt Nam được CNN bình chọn

3. Đôi nét về ẩm thực Việt Nam

Ẩm thực Việt Nam là một hành trình thú vị khám phá văn hóa qua khẩu vị. Từ bắp nướng đường phố đến mì Quảng tinh tế, từ phở hảo hạng đến bánh canh cua tươi ngon, mỗi món đều phản ánh sự đa dạng và phong phú của Việt Nam.

Ẩm thực Việt Nam có 5 đặc trưng chính:

  • Tính đa dạng
  • Tính ít mỡ
  • Tính đậm đà hương vị
  • Tính tổng hoà nhiều chất, nhiều vị
  • Tính ngon và lành
các món ăn việt nam
Đôi nét về ẩm thực Việt Nam

Xem thêm: 20 món ăn trứ danh năm châu của nền ẩm thực Châu Á

4. Chia sẻ kinh nghiệm mở nhà hàng đồ ăn Việt Nam 

Mở nhà hàng kinh doanh các món ăn đặc trưng của ẩm thực Việt Là một ý tưởng hấp dẫn, nhưng cũng đồng thời đòi hỏi sự chuẩn bị kỹ lưỡng và hiểu biết về ngành ẩm thực. Dưới đây là một số yếu tố cần xem xét trước khi quyết định mở nhà hàng:

  • Nghiên cứu thị trường: Tìm hiểu về thị trường địa phương và xu hướng ẩm thực hiện nay. Xác định liệu có đủ khách hàng tiềm năng để hỗ trợ kinh doanh của bạn không.
  • Phân tích đối thủ cạnh tranh: Tìm hiểu về các nhà hàng đồ ăn Việt Nam khác trong khu vực của bạn và đảm bảo rằng bạn có một sáng kiến hoặc điểm độc đáo để tạo ra lợi thế cạnh tranh.
  • Lập kế hoạch kinh doanh: Xác định mục tiêu kinh doanh, đối tượng khách hàng, và cách tiếp cận thị trường. Lập một kế hoạch tài chính chi tiết để ước tính chi phí khởi đầu và dự trữ tiền mặt.
  • Lựa chọn vị trí: Chọn vị trí phù hợp cho nhà hàng của bạn, nơi có lưu lượng người qua lại đông đúc và tiềm năng phát triển kinh doanh.
  • Phát triển menu: Tạo ra một menu đa dạng và hấp dẫn với các món ăn Việt Nam phổ biến
  • Chất lượng và dịch vụ: Đảm bảo rằng nhà hàng của bạn cung cấp chất lượng thực phẩm tốt nhất và dịch vụ chuyên nghiệp để thu hút và giữ chân khách hàng.
  • Quảng bá và tiếp thị: Sử dụng mạng xã hội, quảng cáo truyền thông, và các sự kiện địa phương để tăng tầm nhìn cho doanh nghiệp của bạn.
món ngon việt nam
Kinh nghiệm mở nhà hàng đồ ăn Việt Nam 

Xem thêm: 30 ý tưởng, chiến lược marketing khi kinh doanh nhà hàng

5. Gợi ý các mẫu bát đĩa nhà hàng ẩm thực Việt đẹp

bộ bát đĩa nhà hàng
Bộ bát đĩa Hạnh Phúc
bát đĩa nhà hàng truyền thống
Bộ bát đĩa Cửu Long
bát đĩa nhà hàng ẩm thực việt
Bộ bát đĩa Đoàn Viên
bộ bát đĩa nahf hàng như ý
Bộ bát đĩa Như Ý
bát đĩa nhà hàng sứ long phương
Bộ bát đĩa An Khương
bộ bát đĩa nhà hàng cẩm vi
Bộ bát đĩa Cẩm Vi
bộ bát đĩa hoàng kim
Bộ bát đĩa Hoàng Kim

Xem thêm: Mua bát đĩa nhà hàng sứ Long Phương ở Bắc Ninh

6. Lời kết

Bài viết trên là danh sách tổng hợp những món ăn ngon nhất Việt Nam, hi vọng sẽ là những đề xuất hữu ích mỗi khi bạn tự hỏi “hôm nay ăn gì đây” hoặc dự định dẫn những người bạn nước ngoài đi khám phá văn hóa và món ăn Việt. 

Bên cạnh đó, Sứ Long Phương bật mí với bạn tại các cửa hàng trưng bày của chúng tôi có đầy đủ hơn 400 mẫu bát đĩa từ phong cách hiện đại sang trọng đến thanh lịch, tinh giản hoặc các mẫu cổ truyền bày trí món ăn Việt bắt mắt. Nếu bạn đang có dự định mở nhà hàng ẩm thực Việt cần mua mới hoặc cần tư vấn chọn mẫu bát đĩa phù hợp hãy liên hệ với chúng tôi qua Hotline 0989 595 866 hoặc đặt hàng qua website: store.longphuong.vn

sứ long phương cung cấp bát đĩa nhà hàng
những món ăn ngon nhất việt nam

Các bài viết liên quan:

NGUYỄN TIẾN LONG

CEO Công ty cổ phần tập đoàn Long Phương với hơn 20 năm tìm tòi và nghiên cứu để có được những công thức, kinh nghiệm làm nghề tốt nhất, Sứ Long Phương đã cho ra đời hơn 400 mẫu mã vè các loại sứ gia dụng, đóng góp đáng kể cho ngành gốm sứ Việt Nam.

vi
0989 595 866