Tổng hợp 15 món âu trong set menu nhà hàng Âu được khách hàng yêu thích

Menu nhà hàng Âu thường có những món gì? Sứ Long Phương gợi ý bạn đọc top 15 thực đơn Âu được các tín đồ sành ăn Việt yêu thích ngay trong bài viết này nhé! 

1. Sức hấp dẫn của thực đơn món Âu

Hương vị tinh tế, cách thưởng thức cầu kỳ, trang trí đẹp mặt giúp cho các món ăn Âu ngày càng được yêu thích. Thực đơn món Âu không chỉ xuất hiện tại các nhà hàng, mà còn len lỏi vào trong từng bữa ăn thường ngày của người Việt.

Nếu có dịp tới thưởng thức các món Âu tại nhà hàng, bạn nhất định nên thử những set menu món Âu được gợi ý trong bài viết này nhé.

Xem thêm: Top 15 nhà hàng Âu nổi tiếng dành cho tín đồ mê ẩm thực Âu

2. Menu nhà hàng Âu bao gồm những  món gì? 

Menu món ăn trong nhà hàng Âu sẽ phục vụ những món ăn và đồ uống sau: 

• Món khai vị: là những món ăn với hương vị nhẹ nhàng nhằm khởi động vị giác cho một bữa ăn như: súp, salad, bánh mì…
• Món chính: là những món ăn chính được chế biến cầu kỳ, hấp dẫn từ thịt đỏ, gà  hoặc thuỷ hải sản như: bít tết, thịt hầm, cá ngừ, cá hồi, tôm, cua…
• Món ăn kèm: thường là những món cung cấp tinh bột hoặc rau củ quả như khoai tây, bánh mì, các loại nước sốt…
• Đồ uống: trong cách thưởng thức ẩm thực của người phương Tây, mỗi một món ăn sẽ đi kèm một thức uống riêng. Rượu vang trắng kết hợp với món khai vị, nhâm nhi vang đỏ đậm đà với món chính giàu dinh dưỡng, và thường thức vang sủi với món tráng miệng để kết thúc một bữa tiệc trọn vẹn. 
• Món tráng miệng: trong thực đơn Âu, món tráng miệng được người dùng yêu thích thường là các loại bánh ngọt, kem hoặc hoa quả. 

3. Gợi ý một số set menu nhà hàng Âu nổi bật

Thực đơn món Âu 1

• Món khai vị: Súp khoai tây.
• Món chính: Mỳ Ý sốt bò bằm. 
• Tráng miệng: Bánh táo. 

Thực đơn món Âu 2

• Món khai vị: Bánh mì bơ tỏi. 
• Món chính: Cá hồi áp chảo sốt tiêu xanh, uống cùng rượu vang đỏ. 
• Món tráng miệng: Bánh kem .

Thực đơn món Âu 3

• Món khai vị: Salad cá ngừ.
• Món chính: Bít tết sốt vang đỏ, uống kết hợp cùng rượu vang đỏ.
• Món tráng miệng: Bánh crepe.

Thực đơn món Âu 4

• Món khai vị : Súp bí đỏ.
• Món chính: Bít tết kiểu Pháp, uống kèm vang đỏ. 
• Món tráng miệng: Creme brulee.

Thực đơn món Âu 5

• Món khai vị: Salad cá hồi. 
• Món chính: Cá hồi sốt bơ tỏi, nhâm nhi cùng vang sủi (champagne).
• Món tráng miệng: Rau câu sữa đậu nành 

Thực đơn món Âu 6

• Món khai vị: Súp tỏi. 
• Món chính: Gà tây nướng, uống kèm vang đỏ. 
• Món tráng miệng: bánh phô mai.

Thực đơn món Âu 7

• Món khai vị: Salad cá ngừ.
• Món chính: Bò hầm rau củ kiểu Pháp, uống cùng vang đỏ. 
• Món tráng miệng: Bánh su kem. 

Thực đơn món Âu 8

• Món khai vị: Bosch soup.
• Món chính: Sunday roast, uống kèm vang đỏ. 
• Món tráng miệng: Bánh crepe. 

Thực đơn món Âu 9

• Món khai vị: Salad hải sản 
• Món chính: Mỳ Ý hải sản, cá hồi nướng sốt kem phô mai, đồ uống cùng – vang trắng. 
• Món tráng miệng: Rau câu đậu biếc. 

Thực đơn món Âu 10

• Món khai vị: Bruschetta Ý.
• Món chính: Thịt hầm rau củ, uống cùng vang đỏ. 
• Món tráng miệng: Bánh tart chanh.

Thực đơn món Âu 11

• Món khai vị: Salad ức gà. 
• Món chính: Ức vịt sốt cam, uống kèm vang đỏ. 
• Món tráng miệng: Bánh flan. 

Thực đơn món Âu 12

• Món khai vị: Salad tôm – bơ – xoài  sốt dầu dấm. 
• Món chính: Cá hồi Nauy áp chảo sốt kem chanh, uống cùng vang trắng. 
• Món tráng miệng: Bánh táo nướng. 

Thực đơn món Âu 13

• Món khai vị: Salad cá hồi xông khói trộn sốt caesar đặc biệt. 
• Món chính: Sườn heo cốt lết nướng sốt mù tạt, uống kèm vang đỏ.
• Món tráng miệng: Bánh tart phomai vị mơ. 

Thực đơn món Âu 14

• Món khai vị: Salad bơ trứng. 
• Món chính: Chân giò hầm kiểu Đức, uống kèm vang đỏ. 
• Món tráng miệng: Bánh black forest. 

Thực đơn món Âu 15

• Món khai vị: Greek salad. 
• Món chính: Pizza hải sản. 
• Món tráng miệng: Kem xoài sữa chua. 

4. Lời kết 

Phía trên, Sứ Long Phương vừa gợi ý top 15 menu nhà hàng Âu được yêu thích tại Việt Nam. Hy vọng bài viết hữu ích với bạn đọc. 

Nét tinh tế của ẩm thực Âu không chỉ đến từ hương vị, mà còn tới từ nghệ thuật trang trí món ăn. Sử dụng sứ trắng Long Phương bày trí món ăn Âu là lựa chọn hoàn hảo cho bàn ăn. Chất lượng sứ cao cấp không chỉ giúp giữ trọn hương vị món ăn mà còn đưa ẩm thực lên tầm cao nghệ thuật.

Ghé thăm các sản phẩm sứ gia dụng cao cấp của Long Phương tại website Sứ Long Phương ngay bạn nhé!

Các chủ đề quan tâm:

• Tổng hợp chi tiết kinh nghiệm mở nhà hàng Âu
• Bật mí 12 kinh nghiệm kinh doanh nhà hàng thành công
• Setup bàn ăn kiểu Âu theo chuẩn VTOS cho người làm nhà hàng khách sạn
• Các loại trang thiết bị trong nhà hàng phải có
• Danh sách các loại dĩa trong nhà hàng không thể thiếu