Những năm trở lại đây, giới trẻ truyền miệng về việc ăn chè đậu đỏ thất tịch sẽ giúp hội anh chị em “thoát ế”. Thực hư câu chuyện này ra sao cùng Store Sứ Long Phương tìm hiểu rõ hơn về ngày Lễ Thất Tịch và món chè đậu đỏ này nhé.
1. Lễ Thất Tịch là ngày mấy? Nguồn gốc ra đời ngày Lễ thất tịch
1.1. Lễ thất tịch là ngày mấy
Lễ Thất tịch, hay còn được gọi là Tết Ngâu, diễn ra vào ngày mùng 7 tháng 7 âm lịch và là một ngày quan trọng trong nhiều quốc gia châu Á. Ở Hàn Quốc, ngày này được gọi là Chilseok, trong khi tại Nhật Bản, lễ hội được biết đến với tên gọi Tanabata, nhưng tổ chức theo lịch Dương.
Còn bao nhiêu ngày nữa đến Tết 2024? Đếm ngược giao thừa!
1.2. Nguồn gốc ra đời Lễ Thất Tịch
Lễ Thất Tịch là một ngày lễ quan trọng trong văn hóa truyền thống của người Trung Quốc, có nguồn gốc từ câu chuyện tình yêu giữa chàng Ngưu Lang và Chức Nữ.
Câu chuyện cổ tích này, trong tiếng Hán gọi là “Ngưu Lang Chức Nữ” (牛郎織女), còn được biết đến bằng tên gọi khác trong ngôn ngữ Việt Nam là “Ông Ngâu Bà Ngâu.”
Đây là một câu chuyện rất nổi tiếng bắt nguồn từ Trung Quốc, và sau đó đã được kể lại với nhiều phiên bản khác nhau.
2. Tại sao ngày thất tịch ăn chè đậu đỏ?
Chè đậu đỏ là một loại chè được nấu từ hạt đậu màu đỏ, thường được gọi là “hồng đậu” hay “đậu tương tư” bắt nguồn từ một câu chuyện tình yêu vĩnh cửu ở Trung Quốc.
Theo truyền thuyết, ngày lễ Thất Tịch là ngày mà chàng Ngưu Lang và nàng Chức Nữ được gặp nhau qua cây cầu bạt ngàn trên sông Ngân Hà, và đây là dịp để những đôi tình nhân trên trời cùng nhau sum vầy.
Tương truyền những người độc thân ăn chè đậu đỏ vào ngày Thất Tịch sẽ nhanh chóng tìm thấy người yêu, còn những người đã có đôi sẽ trọn đời bên nhau, không chia lìa.
Có lễ chính vì ý nghĩa này, hằng năm vào ngày 7 tháng 7 âm lịch, dù là FA hay đã có người yêu, mọi người đua nhau ăn chè đậu đỏ, hy vọng rằng đường tình duyên của mình sẽ trở nên viên mãn hơn.
Danh sách tất cả các ngày lễ trong năm bạn nên biết
3. Cách nấu chè đậu đỏ thất tịch
3.1. Nguyên liệu:
- Đậu đỏ
- Bột năng
- Nước cốt dừa
- Dừa khô
3.2. Cách nấu chè đậu đỏ thoát ế
- Chọn hạt đậu đỏ to đồng đều và không bị sâu.
- Ngâm đậu trong nước từ 6 đến 8 tiếng để hạt đậu nở to và mềm hơn.
- Rửa sạch đậu và để ráo nước.
- Cho 500ml nước vào nồi, đun đến khi sôi, thêm 80g đường và khuấy đều cho tan.
- Hạ lửa nhỏ và ninh trên bếp từ 30 đến 40 phút cho đến khi đậu nhừ và nát nhuyễn.
- Hòa tan 20g bột năng hoặc bột sắn dây bằng nước lạnh, rồi đổ từ từ vào nồi, khuấy đều đến khi nồi sôi trở lại và không còn bột vón cục.
- Múc chè ra từng bát nhỏ và đổ nước cốt dừa vào để thưởng thức.
[Click ngay] 10 cách nấu cháo đậu đỏ bổ dưỡng cho sức khỏe
4. Video hướng dẫn chi tiết cách nấu chè đậu đỏ vào ngày thất tịch
5. Một số câu hỏi thường gặp vào ngày Lễ Thất Tịch
Thực tế việc ăn chè đậu đỏ giúp anh chị em FA thoát ế là chuyện không có căn cứ. Việc ăn chè đậu đỏ vào ngày Lễ Thất Tịch giống như một thói quen, một trào lưu của giới trẻ. Dựa theo ý nghĩa nguồn gốc ra đời được truyền miệng mang đến những giá trị niềm tin tích cực nên vẫn được mọi người ủng hộ.
Theo quan niệm dân gian Việt Nam, bất kể trước khi đi thi hay chuẩn bị cho đại sự nào đó hạn chế ăn chè đậu đen. Bởi dân ta cho rằng ăn chè đậu đen được coi là đuổi duyên, sẽ gặp điều không tốt đẹp.. Ngược lại, ăn chè đậu đỏ được xem là thu hút tình duyên viên mãn và may mắn trong tình cảm.
Tuy quan niệm này không có cơ sở khoa học, nhưng nó đã trở thành một phần trong văn hóa và suy nghĩ của người dân Việt.
5.3.1. Bánh xảo quả
Bánh xảo quả là món ăn đơn giản được làm từ bột mì, men, trứng gà và sữa tươi. Sau khi nhào và ủ bột, người ta tạo hình bánh và nướng hoặc chiên cho đến khi bánh có màu vàng. Khuôn bánh thường được làm bằng gỗ lê, tượng trưng cho lương duyên bền vững.
5.3.2. Bánh chẻo
Trong dịp này, người Trung Quốc còn ăn bánh chẻo nhân đặc biệt như tiền xu, kim chỉ, nhãn, hay táo đỏ vào bánh. Khi ăn, họ cẩn thận tách nhân ra.
Nếu tìm được chiếc bánh có đồng xu, may mắn sẽ đến; có long nhãn, hạnh phúc hôn nhân đang chờ đợi; có cây kim, tài năng sẽ tỏa sáng; và nếu tìm thấy táo tàu, hạnh phúc gia đình sẽ sớm đến.
5.3.3. Thịt gà
Người Trung Quốc tin rằng vào ngày lễ Thất tịch, họ nên ăn thịt gà trống vì nếu không có gà trống gáy, mặt trời sẽ không mọc và Ngưu Lang, Chức Nữ sẽ không thể gặp nhau. Thịt gà trống được chế biến thành nhiều món ngon khác nhau và thường xuất hiện trong các bữa ăn gia đình trong dịp này.
6. Lời kết
Không rõ liệu việc ăn chè đậu đỏ thất tịch này có giúp hội anh chị em độc thân “thoát ế” hay không. Nhưng bạn bè cùng nhau tụ tập nấu và thưởng thức chè đậu đỏ cũng là một ngày trải nghiệm thú vị, hy vọng rằng điều này sẽ đẩy lùi vận đen trong tình duyên và mang lại may mắn cho bạn.
Hi vọng những nội dung trên mang đến cho bạn những góc nhìn tích cực, thú vị về ngày lễ thất tịch. Hãy truy cập website: store.longphuong.vn để biết thêm nhiều kiến thức hấp dẫn hơn nhé.
Bạn có thể tham khảo:
- Tổng hợp lịch nghỉ các ngày nghỉ lễ, tết trong năm 2023 chuẩn nhất
- Mách bạn 36+ thực đơn bữa cơm gia đình Ngon – Bổ – Khỏe chỉ từ 50K
- 3 cách nấu cháo gà đậu xanh đại bổ cho cả gia đình
- Top 5 công thức nấu cháo gà nấm ngon bất bại
- Cách nấu súp gà bất bại, không vữa, không loãng!
Công ty Cổ phần Tập đoàn Long Phương
- Website: https://store.longphuong.vn/ hoặc https://longphuong.vn/
- Hotline: (+84) 989 595 866
- Địa chỉ: Cụm CN Hạp Lĩnh, TP Bắc Ninh
- Email: info@longphuong.vn
- Maps: https://goo.gl/maps/SsJUEwSmPLXUVcau5
CEO Công ty cổ phần tập đoàn Long Phương với hơn 20 năm tìm tòi và nghiên cứu để có được những công thức, kinh nghiệm làm nghề tốt nhất, Sứ Long Phương đã cho ra đời hơn 400 mẫu mã vè các loại sứ gia dụng, đóng góp đáng kể cho ngành gốm sứ Việt Nam.
